La crevette bleue de nouvelle calédonie

www.natureco.eu/menu.php?id=crevette
Sur ce site des infos sur l élevage de la crevette bleue en nouvelle calédonie

le bougna

Durant notre week end à voh nous avons participé au bougna
du nenema dialect kanak de la région de Koumac plat traditionnel kanak, en général à base de tubercules (ignames,taros..) et de poisson ( ou aujourd hui de poulet) arrosés de lait de coco, enveloppés dans des feuilles de bananier et traditionnellement cuits au four kanak ( enfoui sous terre)

le coeur de voh

Une agréable balade pour voir le coeur de voh mais je regrette de ne pas avoir un appareil plus performant.

Construction de case

La case ronde est un symbole fort dans la société kanak.De la plus modeste, qui sert l' abri d ignames , à celle du chef, haute et parfois pointue, en passant par la case de la femme et celle de l homme.Construite avec des matériaux végétaux, elle s adapte parfaitement au climat calédonien:fraîche en été ,douce et chaleureuse en hiver.

La Fête du cerf et de la crevette à Boulouparis

Comme chaque année à Boulouparis c'est la fête du cerf et de la crevette.
Voici quelques photos